春天，是寻觅美食的季节。俗话说得好，民以食为天，吃饱饭，则做好事。

这不，今天就让我来带大家到鼓楼——这个古色古香、美景与美食共存的地方吃一吃、逛一逛。

1.油赞子推荐指数：★★★☆

油赞子作为宁波特产，风味自然不会逊色。其实油赞子还有一别名，被称为麻花，这是被各地人所熟知的。麻花外形似拧成的麻绳，口感酥脆，牙口不好的人很难尽兴品尝，吃麻花，必得嘎嘣嘎嘣的咬，才有意思。但在鼓楼，我们发现了软软的巨型麻花，刚出炉的，还热腾腾着，外面再撒上一层面包糠，一口咬下去，酥脆而又柔软的感觉就在嘴中蔓延开来，温温热热，像是把温暖都吃进了心里。

2.椰豆花推荐指数：★★★★

听别人说“去鼓楼，一定要吃椰豆花。”从前我只当是玩笑话，但自从我真正吃过一回后才觉得...讲的是在太对了！！香软可口的椰豆花上盖上一层芒果或红豆，用勺子竖着挖一勺放进嘴里，入口即化，软糯冰凉。椰豆花是早早就冰镇过的，所以在冬天吃，会显得有些凉胃，但在春夏之季，那就是解暑的绝佳甜品呀！而且椰豆花热量不像其它甜品一样那么高，是在减肥中的小姐姐们的解馋贴心小甜品哦！

3.鸡翅包饭推荐指数：★★★★★

鸡翅包饭顾名思义，是用鸡翅和米饭制作的一道小吃，但这里米饭指的是糯米，这也是鼓楼的特色小吃之一。首先采用独特的手法将鸡翅去骨，再搭配果蔬炒制的糯米，一同放在烤炉上烘烤，“蘸、刷、撒、烤、翻”是烘烤的主要秘诀。最后，我们吃到的就是香而不腻的鸡翅包饭啦！糯米饭与鸡翅的味道相互融入和吸收，使人回味无穷啊……真想再吃一次！！(*^▽^*)

4.臭豆腐推荐指数：★★★★☆

臭豆腐，闻之臭，吃之香，作为一道令人垂涎的风味小吃，鼓楼自然也有着属于臭豆腐的一席之地咯！~卖臭豆腐的店门口永远有排不尽的队伍，想吃的盆友们得乖乖排队。放入油锅炸至金黄的臭豆腐，捞出，放入纸盒，再撒上葱花香菜，浇上一勺辣椒酱，一份臭豆腐便完成了。用竹签夹起一块，放入嘴中，酱香扑鼻，轻轻一咬，外层酥脆，里面豆腐香软无比，一口一个，真是让人欲罢不能！

5.鸭肠推荐指数：★★★★

生鲜香脆的鸭肠是很多人的最爱，作为鼓楼的美味食品之一，鼓楼鸭肠口感脆嫩，香气诱人。洗净干净的鸭肠，放入调好的五香粉、葱姜、八角，在外部抹匀加水稀释的蜂蜜。烤好的鸭肠又香又辣又筋道！让人忍不住再来几串！

6.冰淇淋推荐指数：★★★★

夏天快到了，美食单里怎么能少了冰淇淋呢！作为甜品中的小公举，冰淇淋在鼓楼也是颇受欢迎的，。用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋（部分圣代还有蛋黄）外表看起来都赏心悦目，充满了诱惑力！

那么，鼓楼的特色小吃今天就先介绍到这里啦！在吃货眼里，人生在世，唯美食和..美食不可辜负，不知道这里的美食介绍是否吸引到你，如果有的话，那就尽情享受这份小惊喜吧！如果没有的话也没关系，我们会继续我们的美食探索之旅，敬请期待吧！